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Tasty 4 Recipe Card™
Una ciambella soffice e leggera al tè matcha, arricchita da proteine nobili dello yogurt greco e priva di zucchero aggiunto. Perfetta per la colazione fit, con un sapore elegante e delicato che sorprenderà il tuo palato.
Tid
55m
Portioner
10 portioner
Niveau
Media
185 kcal
Calorie
8.5 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6.5 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Ungere leggermente uno stampo per ciambella (diametro 22 cm) con uno strato sottile di olio di cocco e coprire il fondo con carta forno.
In una ciotola, setacciare insieme la farina di farro, la farina d'avena, il matcha, il lievito e il sale.
In un'altra ciotola, montare l'uovo intero e gli albumi con una frusta manuale per circa 2 minuti fino a ottenere un composto leggero e spumoso.
Aggiungere lo yogurt greco, il latte scremato e l'eritritolo al composto d'uova e mescolare delicatamente con una spatola.
Aggiungere il burro chiarificato tiepido e la vaniglia, quindi incorporare il mix di polveri con movimenti dolci e circolari.
Versare il composto nello stampo e livellare la superficie con una spatola.
Cuocere in forno a 180°C per 35 minuti circa, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce asciutto.
Estrarre la ciambella dal forno e far riposare nello stampo per 10 minuti, quindi sformare su una gratella e lasciar raffreddare completamente a temperatura ambiente (almeno 30 minuti).
Mescolare l'eritritolo con il matcha in polvere e spolverizzare la ciambella raffreddata prima di servire.
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Madkultur
Ciambella a tè matcha Protein er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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