Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una ciambella soffice e leggera al tè matcha, arricchita da proteine nobili dello yogurt greco e priva di zucchero aggiunto. Perfetta per la colazione fit, con un sapore elegante e delicato che sorprenderà il tuo palato.
Temps
55m
Portions
10 portions
Niveau
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Ungere leggermente uno stampo per ciambella (diametro 22 cm) con uno strato sottile di olio di cocco e coprire il fondo con carta forno.
In una ciotola, setacciare insieme la farina di farro, la farina d'avena, il matcha, il lievito e il sale.
In un'altra ciotola, montare l'uovo intero e gli albumi con una frusta manuale per circa 2 minuti fino a ottenere un composto leggero e spumoso.
Aggiungere lo yogurt greco, il latte scremato e l'eritritolo al composto d'uova e mescolare delicatamente con una spatola.
Aggiungere il burro chiarificato tiepido e la vaniglia, quindi incorporare il mix di polveri con movimenti dolci e circolari.
Versare il composto nello stampo e livellare la superficie con una spatola.
Cuocere in forno a 180°C per 35 minuti circa, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce asciutto.
Estrarre la ciambella dal forno e far riposare nello stampo per 10 minuti, quindi sformare su una gratella e lasciar raffreddare completamente a temperatura ambiente (almeno 30 minuti).
Mescolare l'eritritolo con il matcha in polvere e spolverizzare la ciambella raffreddata prima di servire.
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Culture culinaire
Ciambella a tè matcha Protein est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
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Dove mangiarla
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