Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Dolcetti eleganti e leggeri con ripieno cremoso al cocco e mandorla, ricoperti di cioccolato fondente e meno zuccheri: il dessert fit che non rinuncia al gusto.
Zeit
25m
Portionen
12 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
186 kcal
Calorie
8 g
Proteine
14 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountIn una ciotola capiente, mescola la farina di cocco, le mandorle macinate, le proteine in polvere e il sale.
In un pentolino, riscalda dolcemente il latte di cocco, l'olio di cocco e il burro chiarificato fino a quando non iniziano a fumeggiare leggermente (non far bollire).
Versa il liquido caldo nel composto secco, aggiungi l'estratto di vaniglia e mescola bene con un cucchiaio di legno fino a ottenere un impasto omogeneo e coesivo.
Lascia riposare il composto per 10 minuti a temperatura ambiente, poi trasferiscilo in congelatore per 90 minuti fino a quando non risulta sodo.
Estrai il composto dal congelatore e, con le mani umide, forma 12 parallelepipedi di circa 3×2 cm. Posizionali su un vassoio foderato di carta forno e rimettili in congelatore per altri 30 minuti.
Sbriciola il cioccolato fondente in un recipiente a bagnomaria, scaldalo a fuoco dolce mescolando costantemente fino a ottenere una texture fluida e omogenea (circa 3-4 minuti).
Infilza ciascun parallelepipedo con uno stuzzicadenti in legno, immergilo delicatamente nel cioccolato fuso ruotandolo per ricoprirlo completamente, poi appoggialo di nuovo sul vassoio.
Cospargili immediatamente con le scaglie di cocco tostato mentre il cioccolato è ancora caldo.
Trasferisci il vassoio in frigorifero per almeno 40 minuti prima di servire.
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Esskultur
Cioccolatini ripieni al cocco Protein ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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