La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Dolcetti eleganti e leggeri con ripieno cremoso al cocco e mandorla, ricoperti di cioccolato fondente e meno zuccheri: il dessert fit che non rinuncia al gusto.
Tid
25m
Porsjoner
12 porsjoner
Nivå
Media
186 kcal
Calorie
8 g
Proteine
14 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountIn una ciotola capiente, mescola la farina di cocco, le mandorle macinate, le proteine in polvere e il sale.
In un pentolino, riscalda dolcemente il latte di cocco, l'olio di cocco e il burro chiarificato fino a quando non iniziano a fumeggiare leggermente (non far bollire).
Versa il liquido caldo nel composto secco, aggiungi l'estratto di vaniglia e mescola bene con un cucchiaio di legno fino a ottenere un impasto omogeneo e coesivo.
Lascia riposare il composto per 10 minuti a temperatura ambiente, poi trasferiscilo in congelatore per 90 minuti fino a quando non risulta sodo.
Estrai il composto dal congelatore e, con le mani umide, forma 12 parallelepipedi di circa 3×2 cm. Posizionali su un vassoio foderato di carta forno e rimettili in congelatore per altri 30 minuti.
Sbriciola il cioccolato fondente in un recipiente a bagnomaria, scaldalo a fuoco dolce mescolando costantemente fino a ottenere una texture fluida e omogenea (circa 3-4 minuti).
Infilza ciascun parallelepipedo con uno stuzzicadenti in legno, immergilo delicatamente nel cioccolato fuso ruotandolo per ricoprirlo completamente, poi appoggialo di nuovo sul vassoio.
Cospargili immediatamente con le scaglie di cocco tostato mentre il cioccolato è ancora caldo.
Trasferisci il vassoio in frigorifero per almeno 40 minuti prima di servire.
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Matkultur
Cioccolatini ripieni al cocco Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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