Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un coulis di fragole fresco e cremoso, arricchito di proteine in polvere naturale e senza zucchero aggiunto. Perfetto per accompagnare dessert light, yogurt greco o come topping per colazioni proteiche.
Zeit
13m
Portionen
6 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
68 kcal
Calorie
3 g
Proteine
13 g
Carboidrati
0 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountLavare le fragole e rimuovere il picciolo verde, poi tagliarle in quarti.
Versare le fragole in un frullatore ad alta velocità e frullare per 8-10 secondi fino a ottenere un puré omogeneo.
Passare il puré attraverso un colino a maglie fini per rimuovere i semi, raccogliendo il liquido in una ciotola.
Aggiungere il succo di limone fresco al coulis e mescolare.
Se desideri una consistenza più cremosa, stemperare le proteine in polvere in 50 ml di acqua fredda, poi incorporarle delicatamente al coulis mescolando con una frusta.
Aggiungere un pizzico di sale marino per esaltare i sapori naturali delle fragole.
Se gradisci una leggera dolcezza, sciogliere il miele in un cucchiaio di acqua calda e mescolare nel coulis.
Coprire e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire, in modo che i sapori si amalgamino.
Versare il coulis tiepido o freddo su gelato light, yogurt greco, budini proteici o crepes integrali.
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Esskultur
Coulis di fragole Low Fat ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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