Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Crackers croccanti e proteici realizzati con farina di mandorle, semi misti e formaggio magro: uno snack fit irresistibile, perfetto per chi desidera un fuori pasto nutriente senza sensi di colpa.
Zeit
31m
Portionen
32 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
145 kcal
Calorie
5 g
Proteine
8 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Kostenlos abonnieren Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e rivestire una placca con carta forno.
In una ciotola, versare i semi di girasole e sesamo, quindi pestare leggermente con il dorso di un cucchiaio per frantumarli parzialmente e aumentare l'adesività.
Aggiungere la farina di mandorle, il grana padano grattugiato, l'albume disidratato e mescolare bene.
Incorporare l'olio extravergine, l'acqua, il sale, la paprika, l'origano, il rosmarino e il pepe. Impastare con le mani fino a ottenere un composto omogeneo e compatto (circa 2-3 minuti).
Trasferire l'impasto su un foglio di carta forno e coprire con un secondo foglio. Stendere con un mattarello fino a uno spessore di 4-5 mm.
Rimuovere il foglio superiore e ricavare i crackers utilizzando un coltello affilato, tagliando forme quadrate o rettangolari regolari.
Trasferire sulla placca preparata, distanziando leggermente i pezzi.
Infornare per 16-18 minuti a 180°C, fino a quando i crackers saranno dorati e croccanti al tatto.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare completamente su una gratella prima di conservare in un contenitore ermetico.
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Esskultur
Crackers al formaggio vegan Protein ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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