Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Crackers croccanti e proteici realizzati con farina di mandorle, semi misti e formaggio magro: uno snack fit irresistibile, perfetto per chi desidera un fuori pasto nutriente senza sensi di colpa.
Temps
31m
Portions
32 portions
Niveau
Facile
145 kcal
Calorie
5 g
Proteine
8 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e rivestire una placca con carta forno.
In una ciotola, versare i semi di girasole e sesamo, quindi pestare leggermente con il dorso di un cucchiaio per frantumarli parzialmente e aumentare l'adesività.
Aggiungere la farina di mandorle, il grana padano grattugiato, l'albume disidratato e mescolare bene.
Incorporare l'olio extravergine, l'acqua, il sale, la paprika, l'origano, il rosmarino e il pepe. Impastare con le mani fino a ottenere un composto omogeneo e compatto (circa 2-3 minuti).
Trasferire l'impasto su un foglio di carta forno e coprire con un secondo foglio. Stendere con un mattarello fino a uno spessore di 4-5 mm.
Rimuovere il foglio superiore e ricavare i crackers utilizzando un coltello affilato, tagliando forme quadrate o rettangolari regolari.
Trasferire sulla placca preparata, distanziando leggermente i pezzi.
Infornare per 16-18 minuti a 180°C, fino a quando i crackers saranno dorati e croccanti al tatto.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare completamente su una gratella prima di conservare in un contenitore ermetico.
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Culture culinaire
Crackers al formaggio vegan Protein est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
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Dove mangiarla
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