Dilled Shrimp (Rejer) Protein

Porta a ebollizione l'acqua in una pentola capiente e aggiungi il sale.

Aggiungi i gamberi e cuocili per 3-4 minuti, fino a quando diventano rosa.

Scola i gamberi e mettili in una ciotola con acqua e ghiaccio per fermare la cottura.

In un'altra ciotola, mescola l'aceto di mele, l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aneto tritato e il pepe.

Una volta raffreddati, sguscia i gamberi e uniscili al condimento, mescolando bene.

Copri e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Porta l'acqua a ebollizione in una pentola capiente, aggiungi il sale marino e lo zucchero di cocco, mescolando fino a scioglierlo.

Aggiungi i gamberi e cuoci per circa 2-3 minuti, finché non diventano rosa e opachi.

Scola i gamberi e trasferiscili in una ciotola con acqua e ghiaccio per fermare la cottura.

In una ciotola separata, mescola l'olio, l'aceto, l'aneto tritato, il sale e il pepe.

Una volta che i gamberi sono freddi, scolali e uniscili al condimento, mescolando bene per amalgamare.

Copri e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Porta a ebollizione l'acqua in una pentola capiente, aggiungi il sale e lo zucchero di cocco, mescolando fino a completa dissoluzione.

Aggiungi i gamberi e cuoci per 3-4 minuti, finché non diventano rosa e opachi.

Scola i gamberi e sciacquali sotto acqua fredda per fermare la cottura; trasferiscili in una ciotola.

In una piccola ciotola, mescola l'aceto di mele, l'olio d'oliva, l'aneto tritato e il pepe.

Versa la marinata sui gamberi e mescola bene per amalgamare.

Copri e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.