Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la focaccina proteica ai carciofi e ricotta, leggera e ricca di sapore!
Zeit
30m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
400 kcal
Calorie
30 g
Proteine
25 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountIn una ciotola, mescolare la farina di ceci, l'albume, il lievito, il sale e il pepe. Aggiungere gradualmente l'acqua tiepida fino a ottenere un impasto omogeneo.
Stendere l'impasto su un foglio di carta forno formando un disco di circa 16 cm di diametro.
Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 10 minuti fino a quando inizia a dorarsi.
Nel frattempo, lessare i carciofi surgelati in acqua salata per 5 minuti, poi scolarli.
Togliere la focaccina dal forno, distribuire la ricotta light e i carciofi lessati sopra.
Irrorare con l'olio extravergine, aggiustare di sale e pepe, e rimettere in forno per altri 5 minuti fino a quando la ricotta è calda e leggermente dorata.
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Esskultur
Focaccina ai carciofi croccanti - ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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