Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cupcake al cacao light e proteici, decorati a fantasmini per Halloween. Ricchi di proteine e poveri di zuccheri, perfetti per chi non rinuncia al dolce senza sensi di colpa.
Zeit
32m
Portionen
12 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Kostenlos abonnieren Ho già un accountPreriscaldare il forno a 190°C. Sistemare 12 pirottini di carta in una teglia per muffin.
In una ciotola, montare le uova con l'eritritolo usando le fruste elettriche per 3-4 minuti fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere l'olio di cocco fuso e amalgamare delicatamente per 1 minuto.
In un'altra ciotola, setacciare la farina integrale, il cacao amaro, il sale, il lievito e la vaniglia.
Unire gli ingredienti secchi al composto bagnato con movimenti delicati dall'alto verso il basso, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Riempire i pirottini per tre quarti del loro volume e infornare per 12-14 minuti fino a quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
Estrarre dal forno e far raffreddare completamente su una gratella.
Per il frosting, frullare la ricotta con eritritolo, cacao amaro e vaniglia fino a ottenere una crema liscia e cremosa.
Trasferire il frosting in una tasca da pasticceria con bocchetta liscia.
Decorare ogni cupcake formando fantasmini, aggiungendo due gocce di cioccolato per gli occhi e una per la bocca.
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Esskultur
Halloween cupcake Protein ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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