Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un'insalata croccante e saziante che unisce il pollo magro al kimchi piccante: proteica, leggera e piena di probiotici naturali per una pausa pranzo perfetta.
Zeit
15m
Portionen
4 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
385 kcal
Calorie
42 g
Proteine
18 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountIn una pentola d'acqua salata, cuocere il petto di pollo intero per circa 15-18 minuti fino a cottura completa (raggiunge i 75°C internamente). Lasciar raffreddare e tagliare a strisce di 1,5 cm di spessore.
Tritare finemente lo zenzero e gli spicchi d'aglio con un coltello affilato fino a ottenere una pasta omogenea.
In una ciotola piccola, unire lo zenzero-aglio tritato con la salsa di soia, l'aceto di riso, l'olio di sesamo e il miele. Mescolare bene per amalgamare e fare riposare 3 minuti affinché i sapori si sviluppino.
Disporre il cavolo cinese e la lattuga direttamente nei piatti (o in un'insalatiera se presentato condiviso) e distribuire il kimchi sgocciolato, eliminando l'eccesso di liquido con le mani.
Aggiungere le strisce di pollo freddo e versare la salsa omogeneamente su tutto.
Completare con i cipollotti affettati e i semi di sesamo nero tostati.
Mescolare a tavola oppure prima di servire per una distribuzione uniforme dei sapori.
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Esskultur
Insalata di kimchi e pollo Protein ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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