Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del classico Magic Cake, perfetta per una dolce pausa senza sensi di colpa!
Zeit
1h 5m
Portionen
9 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
180 kcal
Calorie
9 g
Proteine
19 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountPreriscalda il forno a 160°C e fodera una teglia quadrata da 20 cm con carta da forno.
In una ciotola, separa i tuorli dagli albumi. Monta i tuorli con l'eritritolo fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi il latte scremato, lo yogurt e l'estratto di vaniglia, mescolando bene.
Setaccia la farina di avena e il lievito nel composto, aggiungendo un pizzico di sale; mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
In un'altra ciotola, monta gli albumi a neve ferma. Incorpora delicatamente gli albumi montati all’impasto, facendo attenzione a non smontarli.
Versa il composto nella teglia preparata e inforna per circa 40-45 minuti, finché non sarà dorato e gonfio.
Lascia raffreddare a temperatura ambiente e poi riponi in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire.
Se desideri, puoi spolverare con un po' di cacao amaro prima di affettare e servire.
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Esskultur
Magic Cake ist ein sehr beliebtes Gericht der Francese Küche, verwurzelt in der Tradition von Media. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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Dove mangiarla
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