Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Muffin leggeri e golosi arricchiti di proteine del siero di latte, mirtilli freschi e arancia. Una coccola fit senza sensi di colpa: umidi, saporiti e perfetti per la colazione o uno snack proteico.
Zeit
35m
Portionen
12 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
180 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Posizionare 12 pirottini di carta in una teglia per muffin.
Grattugiare finemente la scorza di arancia in una ciotola grande.
Aggiungere le uova intere e il miele, sbattere energicamente con una frusta fino a ottenere un composto pallido e spumoso (circa 2 minuti).
Versare il latte scremato e mescolare bene.
In una ciotola separata, setacciare insieme la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
Incorporare gli ingredienti secchi al composto umido con movimenti lenti e decisi, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo senza grumi.
Aggiungere delicatamente i mirtilli freschi, mescolando per non schiacciarli.
Riempire i pirottini per due terzi dell'altezza.
Infornare per 18-20 minuti fino a quando uno stecchino infilato al centro esce pulito o con poche briciole umide.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare nella teglia per 5 minuti, poi trasferire su una griglia.
Servire a temperatura ambiente o leggermente tiepidi.
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Esskultur
Muffin gufetti Protein ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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