La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Muffin leggeri e golosi arricchiti di proteine del siero di latte, mirtilli freschi e arancia. Una coccola fit senza sensi di colpa: umidi, saporiti e perfetti per la colazione o uno snack proteico.
Tid
35m
Porsjoner
12 porsjoner
Nivå
Facile
180 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Posizionare 12 pirottini di carta in una teglia per muffin.
Grattugiare finemente la scorza di arancia in una ciotola grande.
Aggiungere le uova intere e il miele, sbattere energicamente con una frusta fino a ottenere un composto pallido e spumoso (circa 2 minuti).
Versare il latte scremato e mescolare bene.
In una ciotola separata, setacciare insieme la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
Incorporare gli ingredienti secchi al composto umido con movimenti lenti e decisi, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo senza grumi.
Aggiungere delicatamente i mirtilli freschi, mescolando per non schiacciarli.
Riempire i pirottini per due terzi dell'altezza.
Infornare per 18-20 minuti fino a quando uno stecchino infilato al centro esce pulito o con poche briciole umide.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare nella teglia per 5 minuti, poi trasferire su una griglia.
Servire a temperatura ambiente o leggermente tiepidi.
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Matkultur
Muffin gufetti Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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