Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Muffin salati croccanti e proteici con prosciutto e formaggio: il perfetto snack fit da portare in ufficio o gustare come merenda rinforzante. Solo 165 kcal e 14g di proteine per mantenerti in forma.
Zeit
37m
Portionen
12 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
165 kcal
Calorie
14 g
Proteine
8 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Kostenlos abonnieren Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e posizionare i pirottini per muffin nella teglia apposita.
In una ciotola, mescolare insieme il latte scremato e il burro a temperatura ambiente, quindi aggiungere le uova e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
In un'altra ciotola, setacciare la farina integrale con il lievito e il sale.
Unire il composto liquido agli ingredienti secchi e mescolare delicatamente fino a incorporare la farina, senza lavorare troppo l'impasto.
Aggiungere il Parmigiano reggiano grattugiato e il prosciutto tritato, mescolando con una spatola.
Distribuire l'impasto nei pirottini, riempiendo fino a ⅔ dell'altezza.
Posizionare un cubetto di Asiago al centro di ogni muffin.
Cuocere in forno a 180°C per 20-22 minuti: i muffin saranno pronti quando risulteranno dorati e la prova dello stecchino avrà superficie asciutta.
Lasciar raffreddare per 2-3 minuti sulla teglia, quindi trasferire su una griglia.
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Esskultur
Muffin salati prosciutto e formaggio Protein ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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