La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Muffin salati croccanti e proteici con prosciutto e formaggio: il perfetto snack fit da portare in ufficio o gustare come merenda rinforzante. Solo 165 kcal e 14g di proteine per mantenerti in forma.
Tid
37m
Porsjoner
12 porsjoner
Nivå
Facile
165 kcal
Calorie
14 g
Proteine
8 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e posizionare i pirottini per muffin nella teglia apposita.
In una ciotola, mescolare insieme il latte scremato e il burro a temperatura ambiente, quindi aggiungere le uova e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
In un'altra ciotola, setacciare la farina integrale con il lievito e il sale.
Unire il composto liquido agli ingredienti secchi e mescolare delicatamente fino a incorporare la farina, senza lavorare troppo l'impasto.
Aggiungere il Parmigiano reggiano grattugiato e il prosciutto tritato, mescolando con una spatola.
Distribuire l'impasto nei pirottini, riempiendo fino a ⅔ dell'altezza.
Posizionare un cubetto di Asiago al centro di ogni muffin.
Cuocere in forno a 180°C per 20-22 minuti: i muffin saranno pronti quando risulteranno dorati e la prova dello stecchino avrà superficie asciutta.
Lasciar raffreddare per 2-3 minuti sulla teglia, quindi trasferire su una griglia.
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Matkultur
Muffin salati prosciutto e formaggio Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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