Tasty Table Diary

Einfach, Chilenisch

Pisco Sour II

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Pisco Sour II

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione light e proteica del classico Pisco Sour, perfetta per un aperitivo sano!

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Zeit

10m

Portionen

8 Portionen

Schwierigkeitsgrad

Facile

Zutaten

200 ml di pisco
100 ml di succo di lime fresco
4 albumi d'uovo
1 cucchiaino di stevia in polvere
100 g di ghiaccio tritato
3 gocce di bitter aromatico

Zubereitung

1

In un shaker, unisci il pisco, il succo di lime, gli albumi e la stevia.

2

Agita energicamente per circa 30 secondi per emulsionare gli ingredienti.

3

Aggiungi il ghiaccio tritato e agita nuovamente per 15 secondi.

4

Filtra il composto in bicchieri a flute.

5

Completa con 3 gocce di bitter aromatico su ogni bicchiere e servi subito.

Nährwerte auf einen Blick

150 kcal

Calorie

5 g

Proteine

6 g

Carboidrati

1 g

Grassi

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Esskultur

Die Geschichte von Pisco Sour II

Pisco Sour II è un piatto molto amato della cucina Cilena, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kochtipps

Tipps für das perfekte Ergebnis

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Pisco Sour II un momento prima di servire.

FAQ

Fragen zu diesem Rezept

Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.

Posso preparare Pisco Sour II in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Pisco Sour II

WOW TV

Schau dir die Geschichte des Rezepts an.

Das Video kann das Rezept mit WOW TV, Kochsendungen oder Academy-Lektionen verbinden.

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Tasty Table Academy

Sieh, wie dieses Rezept zu vier Versionen wird.

Studiere die Logik der Rezeptumwandlung in der Tasty 4 Method™ Masterclass.

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Jedes Rezept kann mit Leitfäden, Netzwerk-Readern und Academy-Pfaden verknüpft werden.

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Wie man jedes Rezept in vier Versionen verwandelt

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Ricette per Dimagrire

Wie man ein Rezept sättigender macht

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