Pisco Sour II — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione light e proteica del classico Pisco Sour, perfetta per un aperitivo sano!

Välj den här versionen

Tid

10m

Portioner

8 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

200 ml di pisco

100 ml di succo di lime fresco

4 albumi d'uovo

1 cucchiaino di stevia in polvere

100 g di ghiaccio tritato

3 gocce di bitter aromatico

Tillagning

1

In un shaker, unisci il pisco, il succo di lime, gli albumi e la stevia.

2

Agita energicamente per circa 30 secondi per emulsionare gli ingredienti.

3

Aggiungi il ghiaccio tritato e agita nuovamente per 15 secondi.

4

Filtra il composto in bicchieri a flute.

5

Completa con 3 gocce di bitter aromatico su ogni bicchiere e servi subito.

Näringsvärden i korthet

150 kcal

Calorie

5 g

Proteine

6 g

Carboidrati

1 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Rinfrescante e proteico, il Pisco Sour Fit è la versione leggera di un classico sudamericano!

Välj den här versionen

Tid

5m

Portioner

4 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

120 ml di Pisco

60 ml di succo di lime fresco

2 albumi d'uovo

1 cucchiaio di eritritolo (o dolcificante a piacere)

Ice cubes

dash di bitter aromatico

Tillagning

1

In un frullatore, unisci il Pisco, il succo di lime, gli albumi e l'eritritolo.

2

Aggiungi alcuni cubetti di ghiaccio e frulla fino ad ottenere una consistenza liscia e spumosa.

3

Versa il composto in bicchieri da cocktail.

4

Aggiungi un paio di gocce di bitter aromatico su ciascun bicchiere per decorare.

5

Servi immediatamente e gusta il tuo Pisco Sour Fit!

Näringsvärden i korthet

150 kcal

Calorie

10 g

Proteine

3 g

Carboidrati

6 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la versione fit del Pisco Sour, ricca di proteine e fresca, perfetta per uno snack energizzante!

Välj den här versionen

Tid

5m

Portioner

2 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

100 ml di Pisco

60 ml di succo di lime fresco

1 albume d'uovo

1 cucchiaino di dolcificante naturale (eritritolo o stevia)

ghiaccio tritato

2 gocce di bitter aromatico

Tillagning

1

Inizia versando il Pisco e il succo di lime in un frullatore.

2

Aggiungi l'albume d'uovo e il dolcificante naturale.

3

Metti il ghiaccio tritato nel frullatore e frulla il tutto fino ad ottenere una consistenza liscia e cremosa.

4

Versa il composto in due bicchieri e decora con alcune gocce di bitter aromatico. Servi subito.

Näringsvärden i korthet

180 kcal

Calorie

20 g

Proteine

5 g

Carboidrati

2 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri il Pisco Sour in versione leggera e proteica, perfetto per uno snack rinfrescante!

Välj den här versionen

Tid

10m

Portioner

8 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

300 ml di pisco

150 ml di succo di lime fresco

4 albumi d'uovo

1 cucchiaio di dolcificante naturale (come eritritolo)

1 tazza di ghiaccio tritato

1-2 gocce di bitter aromatico

Tillagning

1

In una ciotola, monta gli albumi a neve ferma fino a ottenere una consistenza spumosa.

2

In un frullatore, combina il pisco, il succo di lime, il dolcificante e il ghiaccio.

3

Frulla il tutto per circa 30 secondi fino a ottenere un composto liscio.

4

Aggiungi gli albumi montati e frulla brevemente per amalgamare.

5

Versa il mix in bicchieri flutati e guarnisci con 1-2 gocce di bitter aromatico prima di servire.

Näringsvärden i korthet

120 kcal

Calorie

4.5 g

Proteine

5 g

Carboidrati

1.5 g

Grassi

Spara i appen

Lägg till i MyFitLifePlan App

Spara den här receptversionen i din personliga kostplan och bygg din veckomeny.

Spara i min plan

Academy Lesson

Lär dig Tasty 4 Method™

Upptäck hur du förvandlar traditionella recept till fyra läckra versioner.

Utforska Academy

Receptets identitet

Kök: Chilensk

Region: Lätt

Rätt: Piatto fit

Passar för: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Jämför versionerna

Vilken version ska du välja?

Välj den version som passar din middagsbord idag.

Matkultur

Historien om Pisco Sour II

Pisco Sour II è un piatto molto amato della cucina Cilena, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Matlagingstips

Tips för det perfekta resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Pisco Sour II un momento prima di servire.

FAQ

Frågor om det här receptet

Användbara svar innan du väljer din version.

Posso preparare Pisco Sour II in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

Se receptets historia.

Videon kan koppla receptet till WOW TV, matlagningsprogram eller Academy-lektioner.

Se videon →

Tasty Table Academy

Se hur det här receptet blir fyra versioner.

Studera logiken bakom recepttransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Öppna kursen →

Artiklar och utbildning

Förstå metoden.

Varje recept kan länkas till guider, nätverksläsare och Academy-vägar.

Tasty Table Diary

Hur man förvandlar vilket recept som helst till fyra versioner

Guide

Öppna →

Ricette per Dimagrire

Hur man gör ett recept mer mättande

Network Reader

Öppna →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Kurs

Öppna →

Fortsätt laga mat

Relaterade recept

Se alla →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kontinental

Krämig Vitlökskyckling

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kustmat

Lax med Citron och Örter

Original · Low Carb · Protein · Low Fat