Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scampi succosi e proteici cucinati al vapore con un sugo di pomodoro e aglio leggero, senza pangrattato: una versione fit della busara che mantiene il sapore autentico riducendo calorie e grassi.
Zeit
33m
Portionen
4 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
285 kcal
Calorie
32 g
Proteine
8 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountPelare l'aglio e tritarlo finemente con il coltello.
In una padella larga aggiungere l'olio extravergine e riscaldare a fuoco medio-basso.
Aggiungere l'aglio tritato e farlo rosolare per circa 1-2 minuti, finché non sprigiona aroma.
Versare il vino bianco e sfumarlo per 1 minuto, lasciando evaporare l'alcol.
Aggiungere la polpa di pomodoro fresco, sale, pepe e peperoncino; mescolare bene.
Lasciar cuocere il sugo a fuoco medio per 5-6 minuti, affinché i sapori si amalgamino.
Disporre gli scampi nel sugo, coprire la padella e cuocere a fuoco medio-alto per 8-10 minuti, finché gli scampi non diventano rosa intenso.
Tritare il prezzemolo fresco e aggiungerlo al momento di servire.
Trasferire gli scampi e il sugo in piatti precedentemente riscaldati e servire subito.
Versionen vergleichen
Wähle die Version, die heute zu deinem Tisch passt.
Esskultur
Scampi alla busara Low Fat ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
WOW TV
Das Video kann das Rezept mit WOW TV, Kochsendungen oder Academy-Lektionen verbinden.
Video ansehen →Tasty Table Academy
Studiere die Logik der Rezeptumwandlung in der Tasty 4 Method™ Masterclass.
Kurs öffnen →Artikel und Weiterbildung
Jedes Rezept kann mit Leitfäden, Netzwerk-Readern und Academy-Pfaden verknüpft werden.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
