La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scampi succosi e proteici cucinati al vapore con un sugo di pomodoro e aglio leggero, senza pangrattato: una versione fit della busara che mantiene il sapore autentico riducendo calorie e grassi.
Tid
33m
Portioner
4 portioner
Niveau
Media
285 kcal
Calorie
32 g
Proteine
8 g
Carboidrati
11 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPelare l'aglio e tritarlo finemente con il coltello.
In una padella larga aggiungere l'olio extravergine e riscaldare a fuoco medio-basso.
Aggiungere l'aglio tritato e farlo rosolare per circa 1-2 minuti, finché non sprigiona aroma.
Versare il vino bianco e sfumarlo per 1 minuto, lasciando evaporare l'alcol.
Aggiungere la polpa di pomodoro fresco, sale, pepe e peperoncino; mescolare bene.
Lasciar cuocere il sugo a fuoco medio per 5-6 minuti, affinché i sapori si amalgamino.
Disporre gli scampi nel sugo, coprire la padella e cuocere a fuoco medio-alto per 8-10 minuti, finché gli scampi non diventano rosa intenso.
Tritare il prezzemolo fresco e aggiungerlo al momento di servire.
Trasferire gli scampi e il sugo in piatti precedentemente riscaldati e servire subito.
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Madkultur
Scampi alla busara Low Fat er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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