食の文化
ストーリー： Scampi alla busara Low Fat
Scampi alla busara Low Fat は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Scampi alla busara Low Fat
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Scampi succosi e proteici cucinati al vapore con un sugo di pomodoro e aglio leggero, senza pangrattato: una versione fit della busara che mantiene il sapore autentico riducendo calorie e grassi.
時間
33m
人数
4 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
285 kcal
Calorie
32 g
Proteine
8 g
Carboidrati
11 g
Grassi
食材
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1
Pelare l'aglio e tritarlo finemente con il coltello.
2
In una padella larga aggiungere l'olio extravergine e riscaldare a fuoco medio-basso.
3
Aggiungere l'aglio tritato e farlo rosolare per circa 1-2 minuti, finché non sprigiona aroma.
4
Versare il vino bianco e sfumarlo per 1 minuto, lasciando evaporare l'alcol.
5
Aggiungere la polpa di pomodoro fresco, sale, pepe e peperoncino; mescolare bene.
6
Lasciar cuocere il sugo a fuoco medio per 5-6 minuti, affinché i sapori si amalgamino.
7
Disporre gli scampi nel sugo, coprire la padella e cuocere a fuoco medio-alto per 8-10 minuti, finché gli scampi non diventano rosa intenso.
8
Tritare il prezzemolo fresco e aggiungerlo al momento di servire.
9
Trasferire gli scampi e il sugo in piatti precedentemente riscaldati e servire subito.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Scampi alla busara Low Fat をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Scampi alla busara Low Fat は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Scampi alla busara Low Fat
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