Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Sciroppo di mirtilli leggero e proteico, dolcificato naturalmente con stevia e arricchito di proteine in polvere: il topping perfetto per yogurt greco e colazioni fit senza sensi di colpa.
Zeit
23m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
95 kcal
Calorie
3 g
Proteine
18 g
Carboidrati
0 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountSciacqua i mirtilli e mettili in un bicchiere alto. Aggiungi il succo di limone fresco e schiaccia leggermente i frutti con uno schiacchiapatate per far fuoriuscire i loro succhi naturali. Lascia riposare per 2 ore a temperatura ambiente.
Versa il composto di mirtilli in un colino a maglia fine posizionato sopra una ciotola. Filtra delicatamente senza pressare, raccogliendo solo il nettare che cade naturalmente. Scarta la polpa.
Trasferisci il nettare filtrato in un pentolino piccolo. Aggiungi l'anice stellato e l'acqua.
Porta a ebollizione lenta, quindi riduci il fuoco al minimo e lascia sobbollire per 6-7 minuti, permettendo ai profumi dell'anice di infondersi.
Togli dal fuoco e lascia raffreddare per 5 minuti. Rimuovi l'anice stellato con una pinzetta.
Quando lo sciroppo è tiepido, aggiungi la stevia e le proteine in polvere. Mescola energicamente con un frullino manuale per 1 minuto, assicurandoti che la polvere si dissolva completamente senza grumi.
Versa lo sciroppo in un vasetto di vetro sterilizzato con tappo a vite. Lascia raffreddare completamente a temperatura ambiente, poi riponi in frigorifero per almeno 12 ore prima di usare.
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Esskultur
Sciroppo di mirtilli Protein ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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