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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Reinterpretazione brasiliana del piatto classico: banana caramellata con eritritolo al limone servita con un mix proteico di cavolfiore riso-simile, fagioli neri e salsiccia magra. Mantiene gli aromi autentici riducendo drasticamente carboidrati e calorie.
Tiempo
25m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
248 kcal
Calorie
16 g
Proteine
18 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C. Unire succo di limone fresco (60ml), eritritolo (15g), 5g di burro e rum (5ml) in un pentolino; far sobbollire a fuoco basso per 5 minuti fino a ottenere un caramello leggero.
Disporre mezza banana tagliata in verticale in una piccola pirofila, versare il caramello sopra. Cuocere in forno per 12-15 minuti fino a ammorbidimento.
Nel frattempo, rosolare in padella con olio (3ml) mezzo spicchio di salsiccia (50g) fino a cottura completa, circa 8 minuti.
In un'altra padella, scaldare 80g di riso di cavolfiore pre-cotto con 40g di fagioli neri in scatola drenati per 3 minuti.
Condire con un pizzico di aneto e basilico secchi.
Comporre il piatto unendo riso-cavolfiore e fagioli, aggiungere la salsiccia affettata e servire la banana caramellata al lato.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Banana Caramellata Low-Carb con Riso di Cavolfiore e Salsiccia Fit es un plato muy querido de la cocina Brasiliana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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