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Empieza por la original. Luego elige tu versión perfecta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti natalizi leggeri e proteici senza zucchero raffinato: scopri come decorare l'albero con golosità fit che soddisfano i tuoi obiettivi nutrizionali.
Tiempo
42m
Raciones
24 porciones
Nivel
Media
95 kcal
Calorie
6.8 g
Proteine
9.2 g
Carboidrati
3.2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountUnisci in una ciotola la farina integrale, le proteine in polvere, il sale e la raspatura di limone, mescolando bene.
In un'altra ciotola, sbatti il burro chiarificato ammorbidito con lo zucchero di cocco fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungi l'uovo intero e l'estratto di vaniglia al burro zuccherato, sbatti per 2 minuti.
Incorpora il composto secco al composto bagnato, impastando con una spatola fino a formare un impasto omogeneo e compatto.
Avvolgi l'impasto nella carta forno e appiattiscilo leggermente, poi riponi in frigorifero per 45 minuti.
Preriscalda il forno a 180°C e fodera una placca con carta forno.
Su un piano leggermente infarinato, stendi l'impasto a uno spessore di 4-5 mm.
Ritaglia i biscotti con stampi natalizi e pratica un piccolo foro sulla parte superiore con una cannuccia.
Disponi i biscotti sulla placca e inforna per 10-12 minuti fino a doratura leggera.
Raffredda completamente i biscotti su una gratella.
Prepara la glassa mescolando l'albume, lo zucchero di cocco e il succo di limone fino a ottenere una consistenza densa.
Trasferisci la glassa in una tasca da pasticceria e decora i biscotti con ricami sottili, lasciando asciugare per 1 ora.
Fai passare lo spago nel foro del biscotto e annodalo a fiocco per appendere.
Comparar las versiones
Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Biscotti da appendere Low Fat es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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