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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del Borscht polacco, arricchita con tacchino e cavolfiore!
Tiempo
35m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
420 kcal
Calorie
38 g
Proteine
30 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn una pentola, versa il brodo vegetale e porta a ebollizione. Aggiungi la barbabietola grattugiata, le carote, il sedano e il peperone rosso, cuocendo per circa 10 minuti.
In una padella, scalda l'olio extravergine di oliva e rosola la cipolla tritata fino a renderla traslucida.
Aggiungi i pomodori pelati e il cavolo rosso, continuando a cuocere a fuoco medio per 5 minuti.
Trasferisci il soffritto di cipolla e pomodoro nella pentola con il brodo in ebollizione.
Aggiungi il cavolfiore e i bocconcini di tacchino, continuando a cuocere per altri 5 minuti.
Mescola lo yogurt greco con l'aneto secco e aggiungi al piatto fuori dal fuoco per mantenere la cremosità.
Condisci con sale e pepe a piacere e servi caldo.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Borscht Polacco Low Fat es un plato muy querido de la cocina Polacca, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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