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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una granita al cocco rivisitata con proteine in polvere e yogurt greco per una cremosità naturale e un apporto proteico superiore: il dessert gelato perfetto senza sensi di colpa.
Tiempo
20m
Raciones
4 porciones
Nivel
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn una ciotola capiente, unisci la bevanda di cocco con l'acqua fredda e mescola bene.
Aggiungi lo yogurt greco e il succo di limone, frullando con un frullatore a immersione fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Setaccia le proteine in polvere sopra il composto e incorporale delicatamente con movimenti circolari per evitare grumi.
Versa il nettare d'agave e aggiungi le gocce di vaniglia, mescolando fino a integrazione completa.
Trasferisci il tutto in un contenitore basso in plastica o alluminio, coperto con un coperchio, e riponi in freezer.
Dopo 2 ore, estrai dal freezer e gratta il composto con una forchetta dal bordo verso il centro, rompendo i cristalli che si sono formati; ripeti l'operazione ogni 30-45 minuti per 3-4 volte, fino a ottenere una consistenza granulosa.
Serve immediatamente in bicchieri freddi quando raggiunge la giusta texture cremosa e croccante.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Granita al cocco Low Fat es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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