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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cupcake al cacao light e proteici, decorati a fantasmini per Halloween. Ricchi di proteine e poveri di zuccheri, perfetti per chi non rinuncia al dolce senza sensi di colpa.
Tiempo
32m
Raciones
12 porciones
Nivel
Media
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 190°C. Sistemare 12 pirottini di carta in una teglia per muffin.
In una ciotola, montare le uova con l'eritritolo usando le fruste elettriche per 3-4 minuti fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere l'olio di cocco fuso e amalgamare delicatamente per 1 minuto.
In un'altra ciotola, setacciare la farina integrale, il cacao amaro, il sale, il lievito e la vaniglia.
Unire gli ingredienti secchi al composto bagnato con movimenti delicati dall'alto verso il basso, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Riempire i pirottini per tre quarti del loro volume e infornare per 12-14 minuti fino a quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
Estrarre dal forno e far raffreddare completamente su una gratella.
Per il frosting, frullare la ricotta con eritritolo, cacao amaro e vaniglia fino a ottenere una crema liscia e cremosa.
Trasferire il frosting in una tasca da pasticceria con bocchetta liscia.
Decorare ogni cupcake formando fantasmini, aggiungendo due gocce di cioccolato per gli occhi e una per la bocca.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Halloween cupcake Low Fat es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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