Tasty Table Diary

Fácil, Italiana

Lime Curd

Empieza por la original. Luego elige tu versión perfecta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.

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Lime Curd

Tasty 4 Recipe Card™

Versión Original

Scopri una versione leggera e proteica del tradizionale Lime Curd, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa.

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Tiempo

25m

Raciones

1 porciones

Nivel

Facile

Valores nutricionales de un vistazo

180 kcal

Calorie

16 g

Proteine

10 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Ingredientes

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Elaboración

1

Grattugiare la scorza di lime e in una ciotola mescolare con eritritolo, proteine in polvere e amido di tapioca.

2

Aggiungere il succo di lime e il tuorlo d'uovo, mescolando fino ad ottenere un composto liscio.

3

Versare il composto in un pentolino e cuocere a bagnomaria, mescolando costantemente per circa 15 minuti, finché non si addensa.

4

Togliere dal fuoco e incorporare l'olio di cocco a filo, continuando a mescolare.

5

Trasferire la crema in un vasetto e lasciare raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

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¿Qué versión elegir?

Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.

Cultura gastronómica

La historia de Lime Curd

Lime Curd es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.

En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.

Consejos de cocina

Consejos para el resultado perfecto

Usa los ingredientes más frescos que puedas encontrar para obtener el mejor sabor.
Construye el sabor poco a poco y prueba mientras cocinas.
No tengas prisa en la cocción: el equilibrio lo es todo.
Deja reposar Lime Curd un momento antes de servir.

FAQ

Preguntas sobre esta receta

Respuestas útiles antes de elegir tu versión.

¿Puedo preparar Lime Curd con antelación?

Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.

¿Cuál es la versión más ligera?

La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.

¿Cuál es la mejor versión para el fitness?

La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.

¿Puedo congelarla?

La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.

Lime Curd

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