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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Reinterpretazione monoporzione della classica torta viennese con riduzione drastica di zuccheri e carboidrati. Mantiene la struttura a griglia e l'essenza speziata austriaca, sostituendo ingredienti ad alto indice glicemico con alternative proteiche e a basso contenuto di carboidrati.
Tiempo
31m
Raciones
1 porciones
Nivel
Media
248 kcal
Calorie
11 g
Proteine
19 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountMescolare 25g di farina di mandorle, 10g di farina d'avena, 5g di eritritolo, un pizzico di cannella e chiodi di garofano.
Aggiungere 8g di olio EVO e 1 tuorlo d'uovo, impastare velocemente fino a formare un composto omogeneo e refrigerare 30 minuti.
Preriscaldare il forno a 175°C. Stendere 2/3 dell'impasto in uno stampo monoporzione (8cm di diametro), distribuire 15g di confettura di ribes senza zucchero.
Formare sottili strisce con il restante impasto e disporle a griglia sulla confettura.
Spennellare il tuorlo d'uovo rimanente sulla griglia e infornare per 15-18 minuti fino a doratura.
Raffreddare completamente prima di servire.
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Cultura gastronómica
Linzer Torte Low Carb es un plato muy querido de la cocina Austriaca, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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