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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e ricca di proteine del Lutefisk, con una fresca salsa al limone!
Tiempo
20m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
320 kcal
Calorie
41 g
Proteine
5 g
Carboidrati
14 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountReidrata il lutefisk secco in acqua fredda per circa 20 minuti, finché non diventa morbido.
In una pentola, porta a ebollizione 500ml di acqua con 1 cucchiaino di sale marino.
Aggiungi il lutefisk reidratato e cuoci a fuoco medio per 8-10 minuti, finché non raggiunge una temperatura interna di 60°C.
Scola delicatamente il lutefisk con un mestolo forato.
Trasferisci il pesce in un piatto, condisci con 5ml di olio EVO, pepe nero e una spolverata di aneto fresco.
Completa il piatto con il succo di mezzo limone fresco e servi subito.
Comparar las versiones
Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Lutefisk Light Scandinavo es un plato muy querido de la cocina Scandinava, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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