Tasty Table Diary

Prensa, Francesa

Macaron High- Protein

Empieza por la original. Luego elige tu versión perfecta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.

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Macaron High- Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Versión Original

Scopri la versione leggera e proteica dei deliziosi macaron, ripieni di yogurt greco e polvere proteica!

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Tiempo

48m

Raciones

1 porciones

Nivel

Media

Valores nutricionales de un vistazo

220 kcal

Calorie

18 g

Proteine

12 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Ingredientes

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Elaboración

1

Lasciare l'albume d'uovo a temperatura ambiente per 30 minuti in una ciotola metallica fredda.

2

Preriscaldare il forno a 140°C. In una ciotola, mescolare la farina di mandorle con l'eritritolo.

3

Montare l'albume con un pizzico di sale fino a ottenere picchi saldi, aggiungendo l'eritritolo poco alla volta.

4

Incorporare delicatamente il mix di farina di mandorle ed eritritolo al composto di albume.

5

Trasferire il composto in una sac à poche e formare due dischetti su carta forno, distanziandoli. Lasciare riposare per 20 minuti fino a quando non si forma una pellicola opaca sulla superficie.

6

Cuocere per 15-18 minuti finché le superfici risultano asciutte. Lasciar raffreddare completamente.

7

Mescolare lo yogurt greco con la polvere proteica e il miele, poi riempire un macaron con il composto e coprire con l'altro.

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¿Qué versión elegir?

Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.

Cultura gastronómica

La historia de Macaron High- Protein

Macaron High- Protein es un plato muy querido de la cocina Francese, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.

En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.

Consejos de cocina

Consejos para el resultado perfecto

Usa los ingredientes más frescos que puedas encontrar para obtener el mejor sabor.
Construye el sabor poco a poco y prueba mientras cocinas.
No tengas prisa en la cocción: el equilibrio lo es todo.
Deja reposar Macaron High- Protein un momento antes de servir.

FAQ

Preguntas sobre esta receta

Respuestas útiles antes de elegir tu versión.

¿Puedo preparar Macaron High- Protein con antelación?

Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.

¿Cuál es la versión más ligera?

La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.

¿Cuál es la mejor versión para el fitness?

La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.

¿Puedo congelarla?

La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.

Macaron High- Protein

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