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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rivisitazione monoporzione del classico palmier francese: sfoglia croccante all'eritritolo con ripieno proteico al mascarpone light, mantenendo la caratteristica forma a farfalla e il caramello tostato, ma con macro controllati e apporto proteico triplicato.
Tiempo
25m
Raciones
1 porciones
Nivel
Media
350 kcal
Calorie
32 g
Proteine
20 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountPrecalda il forno a 200°C. Su un foglio di carta forno, disponi 50g di sfoglia fillo (1 foglio) e spruzza leggermente con olio spray EVO.
Cospargere con 5g di eritritolo e 15g di mandorle macinate finemente, pressando dolcemente.
Arrotola la sfoglia su se stessa a cilindro, quindi piega le due estremità verso il centro formando la classica forma a farfalla.
Congela per 15 minuti.
Sforna a 200°C per 12-15 minuti fino a doratura dorata e croccante.
Servi tiepido, accompagnato da 80g di yogurt greco 0% mescolato con vaniglia e 2g di stevia.
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Cultura gastronómica
Palmier Fit - Biscotti Francesi es un plato muy querido de la cocina Francese, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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