Pancake alla banana

Schiaccia la banana con una forchetta fino a ottenere una purea liscia.

In una ciotola, unisci l'uovo e gli albumi, mescolando bene.

Aggiungi la farina di mandorle, il lievito e la cannella, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e versa un mestolo di composto per formare un pancake.

Cuoci per 2-3 minuti per lato, fino a doratura.

Impila i pancake e servi con un cucchiaio di yogurt greco sopra.

In una ciotola, schiaccia la banana con una forchetta fino ad ottenere una purea.

Aggiungi l'uovo e gli albumi e mescola bene.

In un'altra ciotola, unisci i fiocchi d'avena, il lievito e la cannella.

Versa gli ingredienti secchi nella ciotola con la banana e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e versa un mestolo di composto per formare un pancake.

Cuoci per 2-3 minuti per lato, fino a doratura.

Servi i pancake impilati e guarnisci con un cucchiaio di yogurt greco.

Schiaccia la banana in una ciotola fino a ottenere una purea liscia.

Aggiungi l'uovo intero e gli albumi, mescolando bene.

Incorpora la farina d'avena e il lievito, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Riscalda una padella antiaderente e versa un mestolo di composto per ogni pancake. Cuoci per circa 2-3 minuti per lato, fino a quando non sono dorati.

Impila i pancake e servili con un cucchiaio di yogurt greco sopra.