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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pane soffice e proteico ispirato alla tradizione australiana, arricchito con farina di mandorle e uova. Il burro al miele con semi di girasole tostati lo rende goloso ma leggero, perfetto per una colazione fit senza sensi di colpa.
Tiempo
48m
Raciones
8 porciones
Nivel
Media
245 kcal
Calorie
10 g
Proteine
28 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C. Foderare una teglia con carta forno.
In una ciotola capiente, versare la farina integrale, la farina di mandorle, il sale e il lievito; mescolare bene.
Aggiungere le due uova intere e l'albume, il latte scremato e l'acqua; impastare con una spatola fino a ottenere un composto omogeneo e ben amalgamato.
Trasferire l'impasto sul piano di lavoro leggermente infarinato e, con le mani umide, dargli la forma di un disco piatto (diametro circa 16 cm) di spessore uniforme.
Posizionare il disco di impasto sulla teglia preparata e spolverizzare leggermente con farina integrale.
Cuocere in forno per 28 minuti a 200°C, finché la superficie risulta dorata e il pane suona vuoto al tocco.
Togliere dal forno e lasciar raffreddare su una gratella per almeno 15 minuti.
Nel frattempo, preparare il burro al miele: in una ciotolina, mescolare il burro chiarificato (a temperatura ambiente) con il miele fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Tostare i semi di girasole in una padella antiaderente per 2 minuti a fuoco medio-basso, finché non profumano; aggiungerli al burro al miele insieme a un cucchiaino di yogurt greco per una consistenza più cremosa.
Tagliare il pane in 8 fette uguali e servire con una piccola porzione di burro al miele e semi.
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Cultura gastronómica
Pane australiano con burro dolce Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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