La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pane soffice e proteico ispirato alla tradizione australiana, arricchito con farina di mandorle e uova. Il burro al miele con semi di girasole tostati lo rende goloso ma leggero, perfetto per una colazione fit senza sensi di colpa.
Tid
48m
Porsjoner
8 porsjoner
Nivå
Media
245 kcal
Calorie
10 g
Proteine
28 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Abonner gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C. Foderare una teglia con carta forno.
In una ciotola capiente, versare la farina integrale, la farina di mandorle, il sale e il lievito; mescolare bene.
Aggiungere le due uova intere e l'albume, il latte scremato e l'acqua; impastare con una spatola fino a ottenere un composto omogeneo e ben amalgamato.
Trasferire l'impasto sul piano di lavoro leggermente infarinato e, con le mani umide, dargli la forma di un disco piatto (diametro circa 16 cm) di spessore uniforme.
Posizionare il disco di impasto sulla teglia preparata e spolverizzare leggermente con farina integrale.
Cuocere in forno per 28 minuti a 200°C, finché la superficie risulta dorata e il pane suona vuoto al tocco.
Togliere dal forno e lasciar raffreddare su una gratella per almeno 15 minuti.
Nel frattempo, preparare il burro al miele: in una ciotolina, mescolare il burro chiarificato (a temperatura ambiente) con il miele fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Tostare i semi di girasole in una padella antiaderente per 2 minuti a fuoco medio-basso, finché non profumano; aggiungerli al burro al miele insieme a un cucchiaino di yogurt greco per una consistenza più cremosa.
Tagliare il pane in 8 fette uguali e servire con una piccola porzione di burro al miele e semi.
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Matkultur
Pane australiano con burro dolce Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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