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Empieza por la original. Luego elige tu versión perfecta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pasta integrale croccante condita con broccoli al vapore, acciughe sfilacciate e una nota di limone fresco. Una ricetta leggera e saporita che soddisfa l'appetito senza appesantire.
Tiempo
22m
Raciones
4 porciones
Nivel
Facile
380 kcal
Calorie
16.5 g
Proteine
52 g
Carboidrati
9.2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountPorta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci la pasta integrale per il tempo indicato sulla confezione, fino a ottenere una cottura al dente.
Nel frattempo, lava accuratamente i broccoli, dividi in cimette medie e disponi in un cestello di cottura a vapore.
Posiziona il cestello sulla pentola con acqua calda salata e cuoci i broccoli a vapore per 8-10 minuti, finché rimangono croccanti ma teneri.
In un padellino antiaderente, riscalda l'olio extravergine a fuoco medio; aggiungi gli spicchi di aglio schiacciati e lascia rosolare delicatamente per 2 minuti.
Aggiungi i filetti di acciuga sfilacciati e fai sciogliere nell'olio per circa 2-3 minuti, mescolando regolarmente.
Trasferisci i broccoli cotti nel padellino, mescola delicatamente e lascia insaporire per 1 minuto.
Scola la pasta al dente, trasferiscila in una zuppiera e versa il condimento con i broccoli e l'olio di acciughe.
Aggiungi il succo di mezzo limone fresco, una macinata di pepe nero e il Parmigiano Reggiano grattugiato.
Mescola bene e servi subito, ancora calda.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Pasta broccoli e acciughe Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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