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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tre sali aromatizzati e privi di calorie per condire ogni piatto senza sensi di colpa. Perfetti per chi segue una dieta proteica e vuole esaltare i sapori naturali senza aggiungere grassi né carboidrati.
Tiempo
35m
Raciones
6 porciones
Nivel
Facile
111 kcal
Calorie
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Suscríbete gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 50°C e rivestire una teglia con carta forno.
Prendere il sale marino grosso e aggiungere la scorza di lime finemente grattugiata e lo zenzero fresco grattugiato.
Mescolare bene in una ciotola fino a distribuire uniformemente le aromatizzazioni nel sale.
Stendere il composto sulla teglia preparata in un unico strato uniforme.
Fare asciugare in forno a 50°C per 15 minuti, quindi togliere e raffreddare completamente.
Per il sale al limone: ripetere il procedimento con scorza di limone grattugiata e pepe nero macinato al momento.
Per il sale al rosmarino: mescolare il sale con gli aghi di rosmarino fresco tritati finemente, aggiungere 2 cucchiai di aceto di vino rosso e far riposare per 2 ore in una ciotola coperta.
Scolare il sale con aceto tramite un colino a maglia fine e stenderlo su teglia.
Disidratare a 50°C per 20 minuti fino a completa asciugatura.
Una volta raffreddati completamente, trasferire i tre sali aromatizzati in barattoli con chiusura ermetica.
Conservare in luogo fresco e asciutto per 2-3 mesi. Utilizzare come condimento per carni magre, pesce, verdure e piatti proteici.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Sali aromatizzati Low Fat es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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