Zuppa di Lenticchie Argentina Light High-Protein

In una pentola, porta a ebollizione il brodo vegetale.

Aggiungi le lenticchie verdi e il petto di pollo tritato, cuocendo a fuoco medio per 10 minuti.

Nel frattempo, trita finemente cipolla, carota e aglio.

Aggiungi il trito di verdure e il pomodoro pelato nella pentola, mescolando bene.

Condisci con la salsa di soia, pepe e curcuma.

Prosegui la cottura a fuoco basso per altri 10-15 minuti, fino a quando le lenticchie sono tenere e il pollo cotto.

Servi caldo, eventualmente guarnendo con erbe fresche a piacere.

In una pentola, porta a ebollizione il brodo vegetale con un pizzico di sale.

Aggiungi le lenticchie verdi e cuoci per circa 15 minuti.

Nel frattempo, in una padella antiaderente, fai rosolare il pollo macinato con un filo d'olio, la cipolla, la carota e l'aglio tritato per 5 minuti fino a doratura.

Unisci il composto di pollo nella pentola con le lenticchie e il pomodoro, mescolando bene.

Aggiungi la salsa di soia leggera e la curcuma, regola di sale e pepe.

Cuoci per altri 10 minuti a fuoco basso coperto.

Alla fine, incorpora le proteine in polvere sciolte e mescola bene fino a ottenere una consistenza cremosa.

In una pentola, metti il brodo vegetale e portalo a ebollizione.

Aggiungi le lenticchie verdi e il petto di pollo tagliato a cubetti; cuoci a fuoco medio per 15 minuti.

Nel frattempo, trita finemente la cipolla, la carota e l'aglio; aggiungi al brodo insieme ai pomodori pelati.

Versa la salsa di soia light e condisci con pepe nero e il rosmarino; mescola bene.

Prosegui la cottura per altri 15 minuti a fuoco basso, finché le lenticchie e il pollo non siano teneri.

Servi caldo, guarnendo con un rametto di rosmarino se desideri.