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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra zuppa di miso proteica, leggera e ricca di sapore, perfetta per una cena sana e bilanciata!
Tiempo
25m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
350 kcal
Calorie
28 g
Proteine
25 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountPorta a ebollizione in un tegame 300 ml di acqua e 100 ml di brodo vegetale a basso contenuto di sodio.
In una ciotola, sciogli il miso bianco in 2 cucchiai di acqua tiepida e mescola bene.
Aggiungi l'aglio tritato e il gochujang al brodo, mescolando fino a sciogliere tutto.
Introduci la patata dolce a cubetti e fai bollire per 5 minuti.
Aggiungi la zucchina, la cipolla e i funghi, continuando la cottura per altri 5 minuti.
Incorpora il tofu e cuoci per 3 minuti, fino a quando è ben caldo.
Servi la zuppa calda, guarnita con semi di sesamo tostati.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Zuppa di Miso Coreana es un plato muy querido de la cocina Coreana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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