Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Découvrez le BaumKuchen Fit à la Noix de Coco, une douce gourmandise riche en protéines et au goût exotique !
Temps
25m
Portions
1 portions
Niveau
Media
230 kcal
Calorie
23 g
Proteine
15 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountIn una ciotola, mescola la farina di cocco, l'amido di tapioca, l'uovo intero, la stevia, l'essenza di vaniglia e il pizzico di sale fino a ottenere un composto omogeneo.
Separate gli albumi dai tuorli e monta gli albumi a neve fermissima.
Aggiungi lentamente un cucchiaio di dolcificante agli albumi montati e continua a montare fino a ottenere una meringa lucida.
Incorpora delicatamente la meringa nel composto di cocco, facendo attenzione a non smontare gli albumi.
Su una teglia rivestita di carta forno, stendi uno strato sottile di impasto (circa 2-3 mm) e cuoci sotto il grill del forno a 200°C per circa 60-90 secondi, fino a doratura leggera.
Ripeti l'operazione fino a esaurimento impasto, raffreddando leggermente ogni strato.
Una volta freddo, sciogli il cioccolato fondente con l'olio di cocco e spennella entrambi i lati del dolce, poi lascia solidificare in frigorifero.
Comparer les versions
Choisissez la version adaptée à votre table du jour.
Culture culinaire
BaumKuchen Fit - Portion Individuelle Suisse Protéinée est un plat très apprécié de la cuisine Svizzera, avec des racines dans la tradition de Media. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Ce dessert est riche en protéines grâce à l'œuf et à la farine de noix de coco, idéal pour ceux qui cherchent une alternative légère et nutritive.
Vous pouvez utiliser de la farine d'amandes, mais la saveur et la texture seront différentes.
Oui, vous pouvez omettre l'édulcorant ou utiliser du miel ou du sirop d'érable, mais le contenu calorique augmentera.
Conservez le dessert dans un contenant hermétique au réfrigérateur pour maintenir sa fraîcheur.
Oui, la recette est faible en glucides et riche en graisses saines.
WOW TV
La vidéo peut relier la recette à WOW TV, des émissions de cuisine ou des leçons Academy.
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Étudiez la logique de transformation des recettes dans The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Dove mangiarla
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