Emilia-Romagna
Envoyée par Giulia
Les lasagnes de la grand-mère Rosa
Le dimanche n'était pas un dimanche sans ses lasagnes : pâtes étalées à la main et un ragù mijoté pendant des heures.
Créée par Nonna Rosa
Sapori di Casa · Taste of Home
Les recettes transmises, racontées par ceux qui les aiment.
Sapori di Casa rassemble les recettes de famille, passées de génération en génération et partagées par notre communauté. Chaque plat porte avec lui une histoire, un visage et un lieu.
Comment ça marche
De votre cuisine au carnet, en trois étapes.
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Les recettes ne sont pas publiées automatiquement : notre équipe les lit une par une et choisit celles à publier.
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Histoires de la communauté
Des recettes avec un visage et une histoire.
Chaque recette publiée raconte qui l'a créée, d'où elle vient et pourquoi elle est spéciale.
Emilia-Romagna
Puglia
Envoyée par Marco
Pane di Altamura de l'oncle Nino
Il le cuisait dans le four à bois du village : une croûte épaisse et une mie dorée qui se conservait toute une semaine.
Créée par Zio Nino
Sicilia
Envoyée par Elena
La caponata de la tante Concetta
Aigre-douce comme elle l'aimait, préparée en été avec les légumes du jardin et laissée reposer toute une journée.
Créée par Zia Concetta
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Sélection à la main
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