Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un délicieux pudding de riz noir, léger et riche en protéines, parfait pour un dessert sain et nutritif !
Temps
50m
Portions
1 portions
Niveau
Facile
250 kcal
Calorie
21 g
Proteine
27 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountIn una casseruola, cuocere il riso nero con il latte di cocco light e un pizzico di sale a fuoco medio-basso per 30 minuti, coperto.
Aggiungere l'eritritolo e mescolare bene.
Continuare la cottura a fuoco lento per ulteriori 8-10 minuti, mescolando frequentemente fino a ottenere una consistenza cremosa.
Lasciare raffreddare leggermente, quindi incorporare lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia.
Mescolare delicatamente e trasferire in una ciotola da dessert.
Completare con i semi di chia e il cocco grattugiato prima di servire.
Comparer les versions
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Culture culinaire
Pudding de Riz Noir Thaï Protéiné est un plat très apprécié de la cuisine Thailandese, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Le riz noir est riche en antioxydants, en fibres et en minéraux, et il est considéré comme un aliment nutritif.
Oui, vous pouvez utiliser du lait d'amande ou du lait de soja pour une version sans produits laitiers.
Oui, avec seulement 250 kcal par portion, c'est un dessert léger et nutritif.
Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un récipient hermétique.
Bien sûr ! Ajouter des fruits frais comme des fraises ou de la mangue peut enrichir la saveur et les propriétés nutritionnelles.
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Dove mangiarla
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