Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Découvrez comment préparer de délicieuses pommes de terre colombiennes en version protéinée, parfaites pour un déjeuner équilibré et savoureux !
Temps
55m
Portions
6 portions
Niveau
Media
400 kcal
Calorie
30 g
Proteine
40 g
Carboidrati
15 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C. Ungi una teglia da forno di circa 30x20 cm.
Lava le patate e lessale in acqua salata per circa 20 minuti fino a renderle tenere. Scola e lascia raffreddare.
In una padella, scalda l'olio e rosola la cipolla e gli scalogni tritati finemente per 5 minuti.
Aggiungi il pollo macinato e cuoci per 7-8 minuti, mescolando spesso.
Unisci i pomodori a cubetti, cumino, timo, sale e pepe, e fai cuocere per altri 5 minuti.
In una ciotola, versa il latte sul pane integrale e lascia riposare per qualche minuto.
Affetta le patate e disponi metà delle fette sul fondo della teglia.
Distribuisci il composto di pollo sopra le patate, poi aggiungi le fette di uova sode e metà del pane bagnato.
Cospargi con la mozzarella, quindi aggiungi il resto delle patate e del pane.
Termina con il parmigiano grattugiato e inforna per circa 25 minuti, fino a doratura.
Comparer les versions
Choisissez la version adaptée à votre table du jour.
Culture culinaire
Pommes de Terre Turmada Colombiennes (Papa Turmada) Protéinées est un plat très apprécié de la cuisine Colombiana, avec des racines dans la tradition de Media. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Chaque portion offre environ 30 g de protéines, grâce au poulet et aux œufs.
Oui, tu peux utiliser de la dinde hachée ou même du bœuf maigre.
Oui, chaque portion contient environ 400 kcal, ce qui la rend légère et nutritive.
Absolument, tu peux le préparer à l'avance et le réchauffer avant de servir.
Oui, tu peux remplacer le poulet par un mélange de légumineuses ou du tofu pour une version végétarienne.
WOW TV
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Dove mangiarla
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