Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Découvrez notre soupe de légumes light, pleine de saveur et idéale pour un déjeuner sain !
Temps
40m
Portions
4 portions
Niveau
Facile
150 kcal
Calorie
7 g
Proteine
25 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountIn una pentola capiente, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio.
Aggiungere la cipolla e il porro affettati finemente e farli soffriggere per circa 5 minuti, finché non diventano morbidi.
Unire il finocchio, il cavolo riccio, il sedano, il peperone giallo e la carota tagliati a pezzi.
Mescolare bene e cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Versare il brodo vegetale nella pentola e portare a ebollizione.
Abbassare la fiamma e far sobbollire per circa 20 minuti, finché le verdure non sono tenere.
Aggiustare di sale e pepe a piacere.
Servire caldo, guarnendo con prezzemolo fresco tritato.
Comparer les versions
Choisissez la version adaptée à votre table du jour.
Culture culinaire
Soupe de Légumes Faible en Matières Grasses est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
La soupe de légumes se conserve au réfrigérateur pendant 3-4 jours dans un récipient hermétique.
Bien sûr ! Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant d'autres légumes de saison à votre goût.
Oui, la soupe est végétalienne si vous utilisez un bouillon de légumes sans ingrédients d'origine animale.
Vous pouvez mixer une partie de la soupe ou ajouter un peu de riz ou de légumineuses.
Oui, vous pouvez congeler la soupe en portions pendant un maximum de 3 mois.
WOW TV
La vidéo peut relier la recette à WOW TV, des émissions de cuisine ou des leçons Academy.
Regarder la vidéo →Tasty Table Academy
Étudiez la logique de transformation des recettes dans The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Ouvrir le cours →Articles et formation
Chaque recette peut être liée à des guides, des lectures en réseau et des parcours Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
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