Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Temps
45m
Portions
6 portions
Niveau
Media
410 kcal
Calorie
32 g
Proteine
28 g
Carboidrati
18 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C. Tagliare le melanzane a fette spesse 5 mm, spennellarle con 5 ml di olio e condire con sale. Disporle su una teglia e infornare per 20 minuti.
Mentre le melanzane cuociono, lavare e tritare il basilico e l'aglio finemente.
In una ciotola, sbattere le uova fino a farle diventare spumose.
Aggiungere la farina di ceci setacciata e il lievito, mescolando delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.
Rivestire una teglia con carta forno e versare il composto, livellandolo in uno strato rettangolare.
Cuocere in forno per 15 minuti, finché non risulta dorato.
Estrarre dal forno e coprire con un panno umido per 5 minuti per ammorbidire.
In una ciotola, unire la ricotta, il basilico, l'aglio, la feta sbriciolata e i pomodorini secchi, mescolando bene.
Stendere il ripieno sulla base di pasta, lasciando un bordo di un centimetro.
Arrotolare delicatamente il composto aiutandosi con la carta forno, avvolgere in pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno 1 ora.
Tagliare a fette e servire freddo o a temperatura ambiente.
Comparer les versions
Choisissez la version adaptée à votre table du jour.
Culture culinaire
Roulades au basilic avec aubergines et Feta Protein est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Media. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Les roulades protéinées sont riches en protéines grâce à l'utilisation d'œufs et de ricotta, favorisant la satiété et le maintien de la masse musculaire.
Oui, vous pouvez utiliser de la farine complète ou d'avoine, en tenant compte que la consistance finale peut varier.
Les roulades peuvent être conservées au réfrigérateur enveloppées dans du film alimentaire pendant 2-3 jours.
Oui, il suffit de remplacer la farine de pois chiches par une farine sans gluten.
Absolument ! Vous pouvez ajouter des épinards, des courgettes ou des poivrons pour une saveur et des nutriments supplémentaires.
WOW TV
La vidéo peut relier la recette à WOW TV, des émissions de cuisine ou des leçons Academy.
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Dove mangiarla
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Atlante del gusto
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