Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Temps
35m
Portions
1 portions
Niveau
Facile
230 kcal
Calorie
21 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountPreriscalda il forno a 190°C. Stendi i fogli di pasta filo su un piano di lavoro e spennella il primo con olio di cocco. Arrotola i fogli a corda e disponili a spirale in una piastra da forno di 16 cm di diametro.
In una ciotola, unisci il cacao amaro, l'eritritolo e la cannella. Cospargi il mix sulla pasta filo e inforna per 10-12 minuti fino a doratura.
In un pentolino, scalda il latte con lo yogurt greco fino a quasi ebollizione.
In una ciotola, sbatti l'uovo intero e l'albume con l'eritritolo e la vaniglia. Aggiungi lentamente il latte caldo mescolando.
Versa il composto di yogurt e cacao sulla pasta filo e cuoci a 165°C per 15 minuti, fino a quando non è leggermente rassodato.
Servi tiepido, decorando con una spolverata di cacao se desiderato.
Comparer les versions
Choisissez la version adaptée à votre table du jour.
Culture culinaire
Pâte Filo Light au Lait et Custard Protéiné est un plat très apprécié de la cuisine Greca, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
La pâte filo est légère et contient moins de calories que d'autres pâtes, ce qui en fait un choix idéal pour des desserts plus sains.
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt nature maigre ou du yaourt de soja pour une version végane.
Absolument ! La recette est riche en protéines grâce à l'utilisation d'œufs et de yaourt grec.
Vous pouvez remplacer les œufs par un substitut végétal et utiliser du lait végétal et du yaourt de soja.
Le dessert se conserve au réfrigérateur pendant 2-3 jours, mais il est meilleur fraîchement préparé.
WOW TV
La vidéo peut relier la recette à WOW TV, des émissions de cuisine ou des leçons Academy.
Regarder la vidéo →Tasty Table Academy
Étudiez la logique de transformation des recettes dans The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Ouvrir le cours →Articles et formation
Chaque recette peut être liée à des guides, des lectures en réseau et des parcours Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
