संक्षेप में
Fino, grosso, in fiocchi: come e quando usare i diversi tipi di sale per condire al meglio.
Il sale non è tutto uguale: la forma dei cristalli cambia come e quando usarlo.
- Fino: per impasti e condimenti uniformi.
- Grosso: per l'acqua della pasta e le cotture in crosta.
- In fiocchi: a crudo, per una finitura croccante.
Salare a strati durante la cottura dà un risultato più equilibrato che salare tutto alla fine.
Tasty Table पद्धति
एक रेसिपी। चार संस्करण। हर मेज़।
यह लेख रेसिपी, Academy लेसन और MyFitLifePlan App प्लानिंग से सीधे जुड़ सकता है।
