लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un alberello salato rivisitato con pasta brisée integrale e ripieno proteico: mozzarella di bufala, ricotta salata e pomodori secchi. Croccante, saporito e perfetto per gli aperitivi fit.
समय
55m
परोसने के लिए
8 सर्विंग
स्तर
Media
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
14 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountIn una ciotola, mescola la farina integrale con il sale. Aggiungi il burro chiarificato in piccoli pezzi e sfregalo tra le dita fino a ottenere un impasto sabbioso. Versa l'acqua fredda poco alla volta, mescolando delicatamente fino a formare un panetto compatto.
Avvolgi l'impasto nella carta forno, schiaccialo leggermente e mettilo in frigorifero per 30 minuti.
Tritare finemente la mozzarella di bufala e i pomodori secchi in una ciotola. Aggiungere la ricotta salata grattugiata e mescolare.
Preriscaldare il forno a 180°C. Fodera una placca con carta forno.
Stendi la pasta brisée su un foglio di carta forno a uno spessore di 4-5 mm formando un rettangolo. Con un coltello affilato, taglia strisce di 2 cm di larghezza dal lato corto.
Su ogni striscia, spalma un cucchiaio di formaggio spalmabile light, distribuisci il ripieno di mozzarella, ricotta e pomodori secchi, poi arrotola strette iniziando da un'estremità. Posa i rotolini su un piano di lavoro.
Disponi i rotolini in modo da formare un alberello sulla placca: posiziona il primo rotolino al vertice, poi aggiungi i successivi in cerchi concentrici verso la base.
Sbatti l'uovo intero e pennella delicatamente la superficie dell'alberello. Cospargere di semi di sesamo e un pizzico di origano.
Cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti, fino a quando la pasta sarà dorata e croccante. Lascia riposare 5 minuti prima di servire.
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खाद्य संस्कृति
Alberello salato Protein, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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