लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti croccanti e proteici con nocciola e mandorla, perfetti per lo snack fit: più fibre, più proteine e meno zuccheri rispetto ai biscotti classici.
समय
34m
परोसने के लिए
36 सर्विंग
स्तर
Facile
128 kcal
Calorie
5 g
Proteine
11 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountTostate leggermente le nocciole in padella a fuoco medio per 3 minuti, mescolando frequentemente, poi tritatele grossolanamente con un coltello o robot da cucina (circa 2 millimetri di granulometria). Ripetete con 30 g di mandorle, mantenenendo pezzetti visibili.
In una ciotola, versate le nocciole e mandorle tritate, aggiungete la proteine in polvere, la farina di mandorla, la farina integrale, il sale e il lievito. Mescolate con una frusta fino a omogeneità.
In un'altra ciotola, montate leggermente l'uovo con il miele usando una forchetta, quindi aggiungete l'olio di cocco tiepido e l'estratto di vaniglia, amalgamando bene.
Versate il composto liquido nel composto secco e mescolate energicamente con un cucchiaio di legno fino a ottenere un impasto compatto e omogeneo (circa 2-3 minuti).
Avvolgete l'impasto nella pellicola trasparente e riponetelo in frigorifero per 45 minuti.
Preriscaldate il forno a 175°C. Rivestite una placca con carta forno.
Prelevate piccole porzioni di impasto (circa 15 g), formate palline perfette fra i palmi delle mani e disponetele sulla placca a distanza di 2,5 cm l'una dall'altra.
Premete leggermente una mandorla intera al centro di ogni biscotto, facendola aderire parzialmente all'impasto.
Infornate a 175°C per 14 minuti, finché i biscotti risulteranno dorati sui bordi ma ancora leggermente morbidi al centro.
Lasciate raffreddare completamente sulla placca per 5 minuti, poi trasferite su una griglia a temperatura ambiente per altri 10 minuti prima di conservare.
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खाद्य संस्कृति
Biscotti alla nocciola, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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