Tasty Table Diary

आसान, इटालियन

Cheesecake alla Zucca

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

सेव करें
Cheesecake alla Zucca

Tasty 4 Recipe Card™

वर्शन Original

Scopri la nostra cheesecake fit alla zucca e ricotta, leggera e cremosa, perfetta per una dolce pausa!

यह वर्शन चुनें

समय

45m

परोसने के लिए

1 सर्विंग

स्तर

Facile

पोषण मूल्य एक नज़र में

230 kcal

Calorie

18 g

Proteine

18 g

Carboidrati

8 g

Grassi

सामग्री

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विधि

1

Cuocere a vapore 45g di polpa di zucca per circa 10 minuti, quindi frullarla fino a ottenere una crema liscia. Filtrare per eliminare i liquidi in eccesso.

2

In una ciotola, mescolare 15g di farina di mandorle con 10g di yogurt greco 0% fino a ottenere un composto omogeneo. Pressare questo mix sul fondo di uno stampo monoporzione da 15cm.

3

Cuocere in forno a 170°C per 5 minuti, finché non è leggermente dorato.

4

In un'altra ciotola, montare 80g di ricotta light con 30g di yogurt greco 0%. Aggiungere l'uovo, 20g di polpa di zucca frullata, 20g di eritritolo e un pizzico di cannella. Mescolare bene fino a ottenere una crema liscia.

5

Versare la crema sulla base cotta e infornare a 170°C per circa 25 minuti.

6

Lasciare raffreddare completamente e poi riporre in frigorifero per almeno 2 ore.

7

Se desiderato, sciogliere 5g di cioccolato fondente 90% e versarlo in superficie prima di servire.

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खाद्य संस्कृति

की कहानी Cheesecake alla Zucca

Cheesecake alla Zucca, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।

Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।

रसोई के सुझाव

परफेक्ट परिणाम के लिए टिप्स

सर्वोत्तम स्वाद के लिए जितनी ताज़ी सामग्री मिल सके, उसका उपयोग करें।
धीरे-धीरे स्वाद बनाएँ और पकाते समय चखते रहें।
पकाने में जल्दबाज़ी न करें — संतुलन ही सब कुछ है।
Cheesecake alla Zucca को परोसने से पहले थोड़ी देर आराम करने दें।

FAQ

इस रेसिपी के बारे में सवाल

अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।

क्या मैं Cheesecake alla Zucca पहले से तैयार कर सकता/सकती हूँ?

हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।

सबसे हल्की version कौन-सी है?

Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।

Fitness के लिए सबसे अच्छी version कौन-सी है?

Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।

क्या मैं इसे फ़्रीज़ कर सकता/सकती हूँ?

अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।

Cheesecake alla Zucca

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हर रेसिपी गाइड, नेटवर्क रीडर और Academy पाठ-पथों से जुड़ सकती है।

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